Diario de la aceituna Manzanilla y Gordal de Sevilla
Explora el legado y la versatilidad culinaria de las aceitunas sevillanas Manzanilla y Gordal a través de una experiencia educativa única en la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla.
La Asociación para la Promoción de las Aceitunas Sevillanas de las Variedades Manzanilla y Gordal (APAS) celebra el éxito de su primera jornada formativa en la Escuela de Hostelería del IES Maese Rodrigo, marcando un hito en la promoción de la riqueza gastronómica de Sevilla.
La Asociación para la Promoción de las Aceitunas Sevillanas está llevando las variedades Manzanilla y Gordal a las escuelas de hostelería, fortaleciendo la conexión entre la gastronomía y la tradición local.
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