Diario de la Aceituna Sevillana, las Manzanillas y las Gordales.
Únete a nosotros en un viaje gastronómico y cultural a través del corazón de Sevilla, donde las aceitunas Manzanillas y Gordales no son solo un alimento, sino una parte integral de nuestra historia y patrimonio. Desde recetas tradicionales hasta su papel en la economía local, descubre por qué estas aceitunas son celebradas mundialmente.
Buñuelos con Queso y Mermelada de Aceituna Manzanilla de Sevilla IGP
Disfruta la receta de buñuelos con queso y mermelada de Aceituna Manzanilla de Sevilla IGP por el chef Juanma Muñoz. Ideal para un postre refrescante en este mes de julio.
Glosario de la aceituna: Manijero
Explora la figura del manijero en el olivar sevillano, desde sus orígenes históricos hasta su papel en la actualidad, combinando tradición y tecnología para asegurar la calidad en la producción de aceitunas.
La Historia Entretejida del Jabón y las Aceitunas: Tradiciones de la Industria Sevillana
Explora la fascinante interconexión entre la industria del jabón y el aderezo de aceitunas en Sevilla, un legado de prácticas industriales que sigue influyendo en la economía y cultura de la región.
Cuentos Educativos de las Aceitunas de Sevilla: Enseñanza Divertida para Niños, una herramienta para Padres.
Explora los cuentos educativos de aceitunas de Sevilla que enseñan a los niños sobre el olivar tradicional sevillano de manera divertida y educativa. Conoce las aventuras de Gordalete y Manzanilla y descubre cómo estos recursos pueden enriquecer la educación de tus hijos.
La Visión Poética de una IA sobre la Aceituna Gordal Sevillana
Hoy en aceitunasevillana.com, exploramos la visión de una Inteligencia Artificial sobre la aceituna Gordal sevillana a través de una poesía única. ¿Te atreves a descubrirla?
Del Olivo a las Aulas: Proyecto Educativo IGP Educa
El proyecto IGP Educa, una iniciativa del Consejo Regulador de las Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla, tiene como objetivo educar a los jóvenes sobre la riqueza y sostenibilidad del cultivo olivarero. Descubre cómo se está implementando este programa innovador en la comunidad educativa sevillana.
El Papel de las Mujeres en la Industria de la Aceituna de Mesa en Sevilla (1918)
En 1918, las mujeres desempeñaban un papel esencial en la industria de la aceituna de mesa en Sevilla. Explora su trabajo artesanal y su impacto en la economía y cultura local.
Estudio Georreferenciación de Parcelas: Sostenibilidad de Aceitunas Manzanilla y Gordal
En este tercer estudio de la Universidad de Sevilla, exploramos cómo la georreferenciación de parcelas puede mejorar la sostenibilidad y eficiencia del cultivo de aceitunas Manzanilla y Gordal en Sevilla. Analizamos los desafíos que enfrenta el sector y cómo la tecnología puede ayudar a superarlos.
Glosario de la aceituna: Azofairón
Explora las curiosidades y datos interesantes sobre el azofairón, el fruto estéril del olivo, y su significado en la cultura mediterránea.
El Poder de la Aceituna: Un Superalimento para Tu Salud
Las aceitunas son un superalimento esencial en la dieta mediterránea, ofreciendo beneficios significativos para la salud cardiovascular y la prevención de enfermedades crónicas. Descubre más sobre las variedades manzanillas y gordales.
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