Diario de la Aceituna Sevillana, las Manzanillas y las Gordales.
Únete a nosotros en un viaje gastronómico y cultural a través del corazón de Sevilla, donde las aceitunas Manzanillas y Gordales no son solo un alimento, sino una parte integral de nuestra historia y patrimonio. Desde recetas tradicionales hasta su papel en la economía local, descubre por qué estas aceitunas son celebradas mundialmente.
Descubriendo los Secretos del Olivar Sevillano: Tradición y Tecnología en Cada Aceituna
En esta entrada, visitamos Umbrete para un recorrido guiado por Juan Luis Oropesa, quien desvela los secretos de un olivar sevillano durante una fase crucial de su ciclo. Descubre cómo las técnicas tradicionales y el cuidado se combinan para cultivar aceitunas de calidad superior.
Cultura Gastronómica en Sevilla: Formación de Aceitunas Sevillanas en IES Heliópolis
Descubre cómo las icónicas aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla están moldeando el futuro de las artes culinarias a través de una clase magistral en el IES Heliópolis, parte de una iniciativa más amplia para promover estos tesoros gastronómicos locales.
El Legado de la Aceituna Sevillana: Una Imagen que Narra Historia
Esta fotografía es un documento vivo, una cápsula del tiempo que nos lleva de vuelta a las raíces de la tradición olivarera de Sevilla. La imagen captura el espíritu de una época donde la aceituna sevillana no solo era un producto de la tierra, sino también de la cultura y la comunidad.
Todo sobre las Aceitunas Sevillanas: Unidades Didácticas para Escuelas de Hostelería
Descubre las características, variedades y usos culinarios de las aceitunas sevillanas en este manual detallado diseñado especialmente para estudiantes de hostelería.
Ensalada de Aceitunas Gordales: El Remedio Perfecto Post-Feria de Abril
Ensalada Fresca de Aceitunas Gordales IGP de Sevilla: El Remedio Perfecto Post-Feria de Abril. Introducción Tras una semana de disfrute en la Feria de Abril, muchos de nosotros sentimos la necesidad de volver a un régimen alimenticio más equilibrado. ¿Y qué mejor...
Explora y Descarga: Recursos Educativos sobre las Aceitunas Sevillanas
Aprovecha nuestros recursos descargables para aprender sobre las aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla. Descubre cómo estas variedades son esenciales en nuestra gastronomía y cultura.
Aprende a Degustar Aceitunas de Sevilla con Nuestra Guía de Catas
Sumérgete en el arte de la cata de aceitunas con nuestra guía sensorial detallada para las variedades Manzanilla y Gordal de Sevilla. Descubre los secretos de su sabor y textura únicos.
Lleva la Feria de Abril a tu mesa con aceitunas gordales rellenas de bacalao
Prepara un plato estrella de la Feria de Sevilla con esta sencilla receta de aceitunas gordales rellenas de bacalao. ¡Ideal para cualquier evento festivo!
Estudios de la Universidad de Sevilla revelan el valor social, cultural y económico de las Aceitunas Manzanilla y Gordal.
Exploramos el impacto de las aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla, destacando su valor económico y cultural, y los desafíos que enfrentan.
APAS celebra el éxito de su programa educativo con la tercera visita a una escuela de hostelería en Sevilla
APAS continúa su misión de educar e inspirar con una clase magistral sobre las reconocidas aceitunas Manzanilla y Gordal en el IES Fray Bartolomé de las Casas, marcando su tercera visita educativa exitosa a una escuela de hostelería.
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