Diario de la Aceituna Sevillana, las Manzanillas y las Gordales.
Únete a nosotros en un viaje gastronómico y cultural a través del corazón de Sevilla, donde las aceitunas Manzanillas y Gordales no son solo un alimento, sino una parte integral de nuestra historia y patrimonio. Desde recetas tradicionales hasta su papel en la economía local, descubre por qué estas aceitunas son celebradas mundialmente.
Explora y Descarga: Recursos Educativos sobre las Aceitunas Sevillanas
Aprovecha nuestros recursos descargables para aprender sobre las aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla. Descubre cómo estas variedades son esenciales en nuestra gastronomía y cultura.
Aprende a Degustar Aceitunas de Sevilla con Nuestra Guía de Catas
Sumérgete en el arte de la cata de aceitunas con nuestra guía sensorial detallada para las variedades Manzanilla y Gordal de Sevilla. Descubre los secretos de su sabor y textura únicos.
Lleva la Feria de Abril a tu mesa con aceitunas gordales rellenas de bacalao
Prepara un plato estrella de la Feria de Sevilla con esta sencilla receta de aceitunas gordales rellenas de bacalao. ¡Ideal para cualquier evento festivo!
Estudios de la Universidad de Sevilla revelan el valor social, cultural y económico de las Aceitunas Manzanilla y Gordal.
Exploramos el impacto de las aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla, destacando su valor económico y cultural, y los desafíos que enfrentan.
APAS celebra el éxito de su programa educativo con la tercera visita a una escuela de hostelería en Sevilla
APAS continúa su misión de educar e inspirar con una clase magistral sobre las reconocidas aceitunas Manzanilla y Gordal en el IES Fray Bartolomé de las Casas, marcando su tercera visita educativa exitosa a una escuela de hostelería.
Aceitunas Gordales: protagonistas en la Nueva Receta de Jaime Guardiola para Andalucía Cocina
La Asociación para la Promoción de las Aceitunas de Mesa Manzanilla y Gordal destaca en Andalucía Cocina con una receta especial del chef Jaime Guardiola.
Descubriendo el Encanto Culinario de las Aceitunas Sevillanas: Una Jornada en la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla
Explora el legado y la versatilidad culinaria de las aceitunas sevillanas Manzanilla y Gordal a través de una experiencia educativa única en la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla.
Verdeo de Aceitunas de Mesa
Recolección de aceitunas de una forma peculiar, con escalera, chaqueta y mucho esmero, y es que recogían el fruto para consumo y no para transformación, no podía caer al suelo y dañarse.
Estamos ante el verdeo de la aceituna de mesa.
Tentadoras Torrijas de Aceitunas con Crema de Yema y Lima – Una Fusión de Sabores de Luis Portillo
Reinventa el postre clásico español con estas torrijas de aceitunas manzanillas, acompañadas de una suave crema de yema y el toque perfecto de lima, culminando con un crujiente de aceituna Gordal.
Explora el Sabor Único de Sevilla con «El Recetario de las Aceitunas Manzanilla y Gordal».
Explora la riqueza culinaria de Sevilla con nuestro recetario digital, donde las aceitunas Manzanilla y Gordal se convierten en la esencia de recetas innovadoras que prometen llevar tu paladar en un viaje inolvidable de sabor y tradición.
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